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据《欧洲时报》8月30日报道，在美食网站“Taste Atlas”发布的2023年“世界最难吃食物榜”中，法国特产茴香糖排第四，让法国网民“破了防”。

据报道，本次榜单的前三名依次是俄罗斯印迪吉尔卡鲱鱼沙拉、加拿大披萨蛋糕和冰岛发酵鲨鱼肉。让法国人不满的是，榜单上竟有三道法国菜，分别是排名第四的茴香糖、排名第九的牛头肉和排名第21位的苦苣炖火腿。

茴香糖产自法国勃艮第地区，通过在茴香籽外裹上多层糖浆制成，耗时约两周。茴香糖自16世纪便是法国传统特产，至今已有薄荷、玫瑰等十余种口味，是法国国民级糖果。

让法国人尤其难以接受的是，茴香糖的排名甚至高过第五名的柬埔寨炸蜘蛛、第14名的美国巧克力培根等“黑暗料理”。法国网民抗议道，“侮辱茴香糖就等同于侮辱法国”，“把茴香糖和巧克力培根放在一起，是想挑起战争吗”。

面对法国人的激烈反应，该网站解释称，用户们在一年的时间内通过网站数据库对不同食物打分，而该网站会在年底对评分进行汇总，并计算出平均值。该网站表示，虽然这份排名不招人喜欢，但评分来自世界各地的匿名网民，所以反映了人们的真实意见。

据报道，“Taste Atlas”网站引发类似争端已不是首次。该网站去年发布“全球最佳美食国别榜”，将美国排在第八，法国排在第九，中国排在第十一。法国网民讽刺道：“什么是美国美食？油腻的披萨？没味的热狗？”还有网友为中餐和法餐“鸣不平”，评论道：“看到美国菜排在法餐和中餐前面，我就知道这榜单不值得一看。”《欧洲时报》报道称，该榜单几乎成了一场“外交事件”的导火索，据该网站透露，他们甚至接到过来自别国大使馆的电话，要求“澄清榜单制作方法”。（佟云翀）  

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